Bärlikaner
Der Mexikaner mit Berliner Seele
Eine Spirituose, die fruchtiges Tomatenaroma mit dem Wumms von Alkohol und der Schärfe des Lebens (bzw. Chillies) vereint.
Wir, das sind Stefan und Chantal.
Beide geboren und aufgewachsen in Berlin.
Echte Großstadtgewächse, die sich im Nachtleben Berlins zwischen Bar und Tanzfläche kennen und
lieben gelernt haben.
Zwischen Konzert- und Plattensounds sind wir in der Spirituosenlandschaft immer wieder auf den
Mexikaner getroffen, aber nie so komplett glücklich mit der Basis gewesen.
Egal, ob selbst gemischt auf den berühmten Küchenpartys oder fertig aus der Flasche im Club.
Der richtige Geschmack - unser Geschmack - war nie dabei. Also würzte man hier und da immer ein
wenig nach.
2017 übernahmen wir eine Berliner Kneipe, das Spinnrad.
Wir entwickelten unser eigenes Rezept: einfach und ehrlich lecker, fanden wir und auch unsere Gäste.
Nach kurzer Zeit war uns klar: das wird groß. In diesen Genuss muss jeder kommen.
Für uns ist dieser Schnaps mehr geworden als "irgendein" Mexikaner.
Für uns ist es der Bärlikaner!
Ehrlich und einzigartig, wie die Stadt in der er geboren wurde!